OVER ONS

 

Behalve het oppeppen met een kopje koffie voor de golfers de baan in gaan of lekker bijkomen van het sporten met een drankje biedt De Hofmeester nog veel meer mogelijkheden. Eigenlijk is er maar weinig dat niet kan. Voor feesten, partijen en recepties is alles ruimschoots ingericht. Ook uitgebreid dineren of een lekkere snack bij de borrel, natuurlijk allemaal goed verzorgd, behoren tot de mogelijkheden. Casper, Gilian en hun medewerkers staan garant voor kwalitatief hoogwaardige producten en bediening alsmede een gepaste ambiance. Zowel clubleden als sponsors van de Edese Golf Club maken graag gebruik van hun diensten om zichzelf en hun gasten te onthalen op een lekker diner.

 

GESCHIEDENIS VAN DE HOFMEESTER

 

Een hofmeester was als lid van de karolingische ministerialiteit verantwoordelijk voor het hof-huishouden van de leenheer. Oorspronkelijk zorgde de drossaard (drost) voor de tafel van de heer. Deze taak ontwikkelde zich in de 8e en 9e eeuw n.C. in twee richtingen. Aan de ene kant krijgt de drost steeds meer taken buiten het hof en wordt hij een bestuursambtenaar in een afgebakend ambtsgebied, bijvoorbeeld in het oorspronkelijke gebied van de graaf. Zo bekeken is hij de voorloper van de ambtman (amman). Aan de andere kant ontwikkelt de taak van de drossaard zich tot die van hofmeester (magister curiae) en beperkt deze zich meer en meer tot het organiseren van feestelijkheden en de garderobe van de heer. De term “Hofmeester” staat tegenwoordig voor Gastheer bij cruiseschepen en bij de Nederlandse marine..